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       近日，國務院辦公廳印發了《國務院辦公廳關于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，通知提出，全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬。此前，國務院辦公廳已印發《關于做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作的通知》，禁止使用未經高溫處理的餐廚剩余物飼喂生豬，要求加強餐廚剩余物收集、運輸、儲存、無害化處理等各環節的監管。
      

       農業農村部畜牧獸醫局負責人就通知為什么提出要全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬做出了解答。負責人表示，國外多年來的非洲豬瘟防控實踐表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。國外有對2008至2012年查明的219起非洲豬瘟疫情進行分析，發現45.6%的疫情系飼喂餐廚剩余物引起。

       研究表明，在我國發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關。這些疫情多分布在城鄉接合部，往往呈多點集中發生。在我國要求發生疫情省份和疫情相鄰省份全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬之后，由此引起的疫情已大為減少，這充分說明全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬措施的重要性。