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餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)所占比例高,C/N比較低,N、P、K等元素含量較高,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,非常適合作為堆肥原料進(jìn)行處理。好氧堆肥作為比較傳統(tǒng)的餐廚垃圾微生物處理技術(shù),是指在好氧情況下,利用自然界中廣泛分布微生物的作用使餐廚垃圾中可生物降解有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為有利于土壤性狀改良并對(duì)作物生長(zhǎng)有益且容易吸收利用的高肥力腐殖質(zhì)的微生物學(xué)過(guò)程,有機(jī)垃圾處理機(jī)如何好氧處理廚余垃圾?

1、好氧堆肥

好氧堆肥過(guò)程大致可分為升溫階段、高溫階段及降溫腐熟三大過(guò)程。堆肥初期淀粉、糖類等易分解有機(jī)物被利用,微生物大量生長(zhǎng)繁殖,釋放大量熱量導(dǎo)致短期內(nèi)堆體溫度上升,進(jìn)入高溫階段;隨后易降解物質(zhì)逐漸減少,加之氧化過(guò)程消耗大量氧氣,造成局部厭氧環(huán)境,復(fù)雜的有機(jī)物如纖維素等開始被降解,同時(shí)蟲卵及病原菌在高溫環(huán)境下失活,堆料開始逐漸形成腐殖質(zhì)。

2、堆肥處理

有機(jī)垃圾處理機(jī)持續(xù)處理一段時(shí)間后,較易分解的有機(jī)物大部分被分解,微生物活動(dòng)逐漸減弱,溫度也隨之降低,腐殖質(zhì)不斷積累,堆肥進(jìn)入腐熟階段。好氧堆肥工藝技術(shù)簡(jiǎn)單成熟,運(yùn)行成本低,便于推廣資源利用程度高,堆肥產(chǎn)物可作為有機(jī)肥料用于家庭蔬果及花卉種植;堆肥過(guò)程中持續(xù)的高溫階段雖然可以殺死病原菌和蟲卵,但整個(gè)堆肥過(guò)程無(wú)害化不夠徹底,不能很好解決有害物質(zhì)及重金屬的污染問(wèn)題,堆肥過(guò)程周期較長(zhǎng)且占地面積較大,此外,堆肥處理過(guò)程無(wú)封閉設(shè)置,衛(wèi)生條件相對(duì)較差,容易產(chǎn)生惡臭從而引發(fā)二次污染,這些問(wèn)題需要予以解決。

處理后的殘余也可以用于制作有機(jī)肥料,可以很好地實(shí)現(xiàn)資源的回收利用及處理無(wú)害化,具有明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。從環(huán)保資源化和可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)出發(fā),有機(jī)垃圾處理機(jī)微生物技術(shù)處理城市餐廚垃圾具有明顯優(yōu)勢(shì)。