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　　智能餐廚垃圾處理系統

　　將收集餐廚垃圾的垃圾桶放置在機器前，簡單操作后，垃圾桶自動升起，將餐廚垃圾倒入箱體，只需要1.5個小時餐廚垃圾便完成了降解處理。11月20日，在成都高新區管委會集中辦公區負一樓，成都商報-紅星新聞記者見到了成都高新區管委會集中辦公區使用的智能餐廚垃圾處理系統，集中辦公區食堂每天產生的400公斤餐廚垃圾都會被運往該處進行“就地處理”。

　　據了解，成都高新區管委會是成都市公共機構中第一個實現了餐廚垃圾就地一體化處理。從2019年11月引入智能餐廚垃圾處理系統后，可以實現餐廚垃圾就地減量95%。

　　餐廚垃圾處理的全過程

　　只需點擊確認按鈕

　　“在使用智能餐廚垃圾處理系統后，餐廚垃圾收集點上的環境變化很大。”成都高新區黨工委管委會辦公室行政處負責人賴寧告訴記者，以前餐廚垃圾收集點上，由于餐廚垃圾不能及時處置，往往會產生很大的刺鼻氣味。并且餐廚垃圾中的油脂溢出后，整個收集點上就會顯得很是臟亂。如今，集中辦公區食堂產生的餐廚垃圾運往該處后，便會立即倒入處理箱進行處理，不會出現異味和油脂溢出的情況。

　　在餐廚垃圾收集點內，記者觀察了餐廚垃圾處理的全過程。工作人員將垃圾桶放置在處理箱前，只需要在操作屏幕上點擊確認按鈕，處理箱便將垃圾桶升起，將垃圾投入箱體內。“經過這一步后，便不再需要人工操作了。”賴寧說，餐廚垃圾進入處理箱后，首先會進行破碎、擠壓等步驟，將氣體經除臭系統排出，將殘渣、油脂進行分離。其中，殘渣將通過生物降解以及無害化處理后，變成有機肥原料用于園林花卉種植；廢油將通過生物柴油廠轉化成生物柴油。處置剩余餐廚垃圾的關鍵，便是采用的微生物水解技術，以仿動物胃部消化功能，分解有機廢棄物，把有機物分解成二氧化碳和水。產生的廢水也將通過水處理系統處理后，達到排水標準后進入市政管網。

　　實現垃圾減量

　　減少可能存在的二次污染

　　前期，《成都市生活垃圾管理條例》（以下簡稱《條例》）經四川省人大常委會表決通過，明年3月1日起將正式實施。在《條例》規定的基本類別中，廚余垃圾便作為其中一項，并明確提出，經營服務過程中產生的廚余垃圾和廢棄食用油脂屬于生活垃圾，同時受《條例》和《成都市餐廚垃圾管理辦法》調整。“實際上，餐廚垃圾含水分多，不僅不利于焚燒處理，還可能排放有害氣體。”賴寧說，當前，對餐廚垃圾就地一體化處理是今后的一種趨勢，除了實現垃圾減量，還減少了運輸成本和運輸過程中可能存在的二次污染。

　　在成都高新區肖家河街道，該街道引進的廚余垃圾一體化處置設備也正在發揮作用。據介紹，經過設備的處置后，一噸廚余垃圾將變成100余公斤的初級肥料，還可產生約3公斤左右的油脂，可以達到就地減量85%及以上。此外，肖家河街道還在廚余垃圾源頭減量方面下功夫。在老舊院落里開展了“城市生態農耕”，通過引導居民將餐前垃圾堆積發酵，制作成有機肥，用于種植蔬菜瓜果、花卉等植物，以達到垃圾減量及宣傳垃圾分類知識的目的。據了解，肖家河街道現有6個廚余垃圾堆肥點位，2019年共計消耗廚余垃圾2.5噸，今年計劃達到年消耗廚余垃圾10噸。