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　　易腐垃圾是生活垃圾的一部分，具有重要的回收利用價值，易腐垃圾通過加工后，可以變成生物柴油、厭氧、沼氣并發電，實現變廢為寶。不僅可以節約資源，也有益于環保和提升公眾健康水平。針對易腐垃圾，很多地方都建立了專門的回收機構，目的就是確保這些垃圾通過正規渠道實現循環利用?？墒窃谝恍┑胤?，易腐垃圾卻被一些社會人員盯上，實施有償收購，將易腐垃圾視為謀取不義之財的“財富”。一些社會人員將這些易腐垃圾回收后，通過提煉生產地溝油，重新進入市場，走向餐桌，危害公眾健康。

　　目前易腐垃圾的主要處理方式有哪些呢?

　　1、肥料化處理

　　易腐垃圾的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現整個堆肥過程。

　　2、粉碎直排處理

　　粉碎直排處理是在易腐垃圾發生點對其直接進行粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。該方法對于處理少量分散產生的易腐垃圾如家庭廚余垃圾，具有價格便宜、技術簡便等優點，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發熱量。

　　3、填埋處理

　　我國很多地區的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍。隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛，易腐垃圾的填埋率正在呈現下降的趨勢，甚至有國家將禁止易腐垃圾進入填埋場處理。

　　4、易腐垃圾處理器

　　易腐垃圾處理器主要分三種類型：

　　一種就是將易腐垃圾破碎后，直接排入下水道，并沒有深層次的處理;一種以減量化為主，也稱消化型，采用加熱器使水分蒸發，減小垃圾體積;另一類以資源化為主，也可稱作生化式，是先利用細菌將有機物分解之后，再將剩下的殘渣作為肥料使用。易腐垃圾處理機的優勢在于沒有二次污染，占地小，運行成本低，操作方便，既可用于居民廚房，也可用于易腐垃圾產生量比較大的單位部門。