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廚余垃圾處理設備目前被廣泛處理烹飪后的廚房剩菜、下腳料、菜葉，包括生餐廚垃圾，包括、肉類、骨頭、貝殼、魚類、蛋殼、水果、茶渣、菜梗等常見餐廚垃圾。廚余垃圾設備設置在酒店、食堂、社區、市場、學校，用于快速通過微生物高溫好氧發酵，減量化、無害化、資源化處理。產生的有機肥可直接用于綠化栽培，餐廚垃圾設備主要適用于機構、百貨商店、科技園區的垃圾處理。那么廚余垃圾處理設備主要功能有哪些呢?

廚余處理設備集滿預備處理服務平臺、皮帶輸送機、破碎機、擠壓成型脫干機、發醇倉、油氣分離器和廢水提高設備等步驟為一體，是一條詳細的廚余垃圾解決生產流水線，解決廚余垃圾高效率，可與垃圾分選服務平臺等別的機器設備配套設施應用，將解決后的廚余垃圾進一步獲得二次資源化再生循環利用。廚余處理設備的主要功能如下：

智能預警功能：設備全部采用PLC程序控制，全過程自動控制，并且裝置設有多種安全防護措施，設備在運行中發生異常時，會在智能控制系統上顯示，并進行糾正、記錄，有效防范各種機械、電氣等事故。同時通過使用消音技術，大大降低了產品產生的噪音。

除菌除臭功能：設備的基本原理是利用微生物降解的細菌生產各種酶，設定好運行參數后，全程由電腦控制自動化程度強，在高溫加熱的輔助下24小時就可以生化成基肥，整個處理過程無害無二次污染。在傳統的活性炭吸附技術上，增加光觸媒技術，盡可能減少異味產生，增強用戶體驗。

取肥功能：廚余垃圾處理設備利用微生物菌種對廚余垃圾進行處理分解，可以有效地分離油漬和污水，使用微生物發酵分解餐廚垃圾會產生少量的副產物，副產物是種植花草果蔬的良好有機肥料，在產品中可使用自動取肥裝置。

除濕功能：由于餐廚垃圾中含水量過大，微生物菌劑不足以將其完全吸收分解，需除濕后才有利于餐廚垃圾處理，殺菌除臭過程，由于餐廚垃圾擁有易變質從而散發異味的特點，因此為避免異味的散發，影響用戶使用體驗。