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　   餐廚垃圾處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)及餐廚垃圾處理方法。

　　背景技術(shù)：

　　生活垃圾資源化、減量化已經(jīng)成為打造生態(tài)社會(huì)、推進(jìn)現(xiàn)代文明的重要內(nèi)容。在日常生活中，居民通常將餐廚垃圾混入生活垃圾中，通過(guò)塑料袋送到垃圾收集點(diǎn)，從而改變了生活垃圾的組分和特性，影響生活垃圾后續(xù)的處理。餐廚垃圾在存放、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)及垃圾填埋過(guò)程中，由于其含水率和有機(jī)物含量較高，極易在較短時(shí)間內(nèi)腐爛發(fā)臭和滋生蚊蠅等，極大地污染了周圍環(huán)境。因此，餐廚垃圾需要單獨(dú)處理。

　　目前，市場(chǎng)上餐廚垃圾單獨(dú)處理機(jī)有兩種類型，一種是食物粉碎機(jī)，安裝在家庭廚房水槽底部排水口處，餐廚垃圾破碎后沖入下水管道。這會(huì)大幅增加下游排污系統(tǒng)和污水處理系統(tǒng)的運(yùn)行負(fù)荷，甚至造成下水管道的堵塞，未能從根本上解決餐廚垃圾的問(wèn)題。另一種是堆肥機(jī)，將餐廚垃圾分類收集，送至垃圾資源化中心，經(jīng)破碎、堆肥處理后，作肥料使用。這種處理方式仍需要分類、收集、運(yùn)輸、分選等環(huán)節(jié)，人工強(qiáng)度未減少。微米生物專注后一種。

　　餐廚垃圾包含食物殘?jiān)皖?，蔬菜水果，肉骨，魚刺等，主要由淀粉，脂類，蛋白質(zhì)，纖維素和無(wú)機(jī)鹽等組成，含水率為60~80%；粗纖維和粗蛋白含量高，易腐爛發(fā)臭、產(chǎn)生滲濾液，熱值低，對(duì)資源化影響大。

　　技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

　　針對(duì)現(xiàn)上述問(wèn)題，微米生物開發(fā)出一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)及餐廚垃圾處理方法，該方法可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾家庭內(nèi)資源化，省略了收集、輸送、分選等環(huán)節(jié)，大幅度減少生活垃圾生產(chǎn)量和環(huán)保工人的工作強(qiáng)度。

　　所述的.一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)，其特征在于包括PLC系統(tǒng)及與PLC系統(tǒng)連接的粉碎裝置、梯級(jí)堆肥倉(cāng)及除臭系統(tǒng)，粉碎裝置與梯級(jí)堆肥倉(cāng)連接，且粉碎裝置的安裝位置高于梯級(jí)堆肥倉(cāng)的高度，使粉碎裝置的物料在重力作用下進(jìn)入梯級(jí)堆肥倉(cāng)內(nèi)；除臭系統(tǒng)與粉碎裝置、梯級(jí)堆肥倉(cāng)分別連接，所述餐廚垃圾首先經(jīng)粉碎裝置破碎，然后至梯級(jí)堆肥倉(cāng)發(fā)酵處理，破碎和發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的少量臭味氣體經(jīng)除臭系統(tǒng)紫外除臭、殺菌后排放。

　　所述的一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)，其特征在于粉碎裝置采用微型齒輪刀片，經(jīng)粉碎裝置破碎的物料粒徑小于5mm。

　　所述的一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)，其特征在于梯級(jí)堆肥倉(cāng)包括依次連接的高溫堆肥區(qū)、中溫堆肥區(qū)、常溫堆肥區(qū)，堆肥倉(cāng)上設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)和螺桿攪拌系統(tǒng)，高溫堆肥區(qū)上設(shè)置電加熱系統(tǒng)，高溫堆肥區(qū)進(jìn)料口連接粉碎裝置的出料口，常溫堆肥區(qū)連接處理機(jī)出料口出料。

　　所述的一種家用型餐廚垃圾處理機(jī)，其特征在于除臭系統(tǒng)采用紫外除臭和除菌系統(tǒng)，包括直管式紫外消毒裝置本體、風(fēng)扇及紫外燈管，風(fēng)扇設(shè)置在直管式紫外消毒裝置本體進(jìn)內(nèi)口，紫外燈管設(shè)置在直管式紫外消毒裝置本體內(nèi)，紫外燈管的紫外波長(zhǎng)為185nm。

　　所述的家用型餐廚垃圾處理機(jī)的方法，其特征在于PLC控制系統(tǒng)采用分時(shí)分區(qū)控制模式，分別控制粉碎裝置、梯級(jí)堆肥倉(cāng)及除臭裝置的操作次序和時(shí)間，確保處理機(jī)使用功率小于800W，每kg垃圾能耗小于1.0kW。

　　所述家用型餐廚垃圾處理機(jī)的餐廚垃圾處理方法，其特征在于餐廚垃圾進(jìn)入粉碎裝置進(jìn)行破碎，破碎至粒徑小于5mm；再將破碎后的餐廚垃圾依次經(jīng)高溫堆肥區(qū)、中溫堆肥區(qū)和常溫堆肥區(qū)進(jìn)行階梯發(fā)酵處理，高溫堆肥區(qū)、中溫堆肥區(qū)和常溫堆肥區(qū)內(nèi)分別投有放固體復(fù)合菌劑，在PLC系統(tǒng)的控制下，破碎和發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的少量臭味氣體經(jīng)除臭系統(tǒng)收集、紫外除臭、殺菌后排放，發(fā)酵后的餐廚垃圾經(jīng)常溫堆肥倉(cāng)出料口排出。

　　所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于高溫堆肥區(qū)的溫度為50℃~60℃、中溫堆肥區(qū)的溫度為40℃~50℃、常溫堆肥區(qū)的溫度25℃~35℃。

　　所述的家用型餐廚垃圾處理機(jī)的方法，其特征在于固體復(fù)合菌劑包括硫桿菌、副球菌、木霉菌。

　　通過(guò)采用上述技術(shù)，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在：

　　1）本發(fā)明融合了微型破碎和梯級(jí)堆肥系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾家庭內(nèi)無(wú)害化自動(dòng)堆肥過(guò)程，省略收集、輸送、分選環(huán)節(jié)，大幅度減少生活垃圾生產(chǎn)量；

　　2）本發(fā)明通過(guò)投加固體復(fù)合菌劑和設(shè)計(jì)PLC系統(tǒng)，堆肥效率高，肥料品質(zhì)穩(wěn)定；

　　3）本發(fā)明家庭型餐廚垃圾處理劑，也可通過(guò)增大設(shè)計(jì)尺寸和功率，應(yīng)用于飯店、食堂等地方的餐廚垃圾處理。

　　具體實(shí)施方式

　　下面結(jié)合說(shuō)明書和附圖，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步描述，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于此：

　　如圖所示，本發(fā)明的家用型餐廚垃圾處理機(jī)包括粉碎裝置1、梯級(jí)堆肥倉(cāng)2、除臭系統(tǒng)3和PLC系統(tǒng)4，且粉碎裝置1的安裝位置高于梯級(jí)堆肥倉(cāng)2的高度，使粉碎裝置1的物料在重力作用下進(jìn)入梯級(jí)堆肥倉(cāng)2內(nèi)；梯級(jí)堆肥倉(cāng)2包括依次連接的高溫堆肥區(qū)2A、中溫堆肥區(qū)2B和常溫堆肥區(qū)2C，堆肥倉(cāng)投放固體復(fù)合菌劑包括硫桿菌、副球菌、木霉菌，高溫堆肥區(qū)2A和中溫堆肥區(qū)2B上設(shè)有隔熱保溫機(jī)構(gòu)，高溫堆肥區(qū)2A上設(shè)置電加熱系統(tǒng)，所述高溫堆肥區(qū)2A的發(fā)酵溫度為50℃~60℃，中溫堆肥區(qū)2B的發(fā)酵溫度為40℃~50℃，常溫堆肥區(qū)2C的發(fā)酵溫度為25℃~35℃；高溫堆肥區(qū)2A進(jìn)料口連接粉碎裝置1的出料口，常溫堆肥區(qū)2C的出料口出料；PLC系統(tǒng)4與粉碎裝置1、梯級(jí)堆肥倉(cāng)2、除臭系統(tǒng)3分別連接，用于控制各部件工作。

　　所用的粉碎裝置1采用微型齒輪刀片、傳動(dòng)軸、伺服電機(jī)等組成，通過(guò)微型齒輪刀片處理后，能把餐廚垃圾破碎至粒徑小于5mm；

　　如圖所示，除臭系統(tǒng)3采用紫外除臭和除菌系統(tǒng)，包括直管式紫外消毒裝置本體、風(fēng)扇及紫外燈管，風(fēng)扇設(shè)置在直管式紫外消毒裝置本體進(jìn)內(nèi)口，紫外燈管設(shè)置在直管式紫外消毒裝置本體內(nèi)，紫外燈管的紫外波長(zhǎng)為185nm。

　　實(shí)施例

　　如圖所示，本發(fā)明的餐廚垃圾處理過(guò)程如下：首先PLC系統(tǒng)4控制梯級(jí)堆肥倉(cāng)2和除臭系統(tǒng)3停止工作，只有粉碎裝置1工作，1.5kg餐廚垃圾進(jìn)入粉碎裝置1，由粉碎裝置1破碎至粒徑小于5mm，然后至梯級(jí)堆肥倉(cāng)2發(fā)酵，在螺桿式攪拌系統(tǒng)緩慢推進(jìn)和攪拌下，與堆肥倉(cāng)內(nèi)的固體復(fù)合菌劑混合發(fā)酵，高溫堆肥區(qū)2A的發(fā)酵溫度為53±2℃，中溫堆肥區(qū)2B的發(fā)酵溫度為42±2℃，常溫堆肥區(qū)2C的發(fā)酵溫度為27±2℃，經(jīng)過(guò)6d時(shí)間發(fā)酵堆肥化后產(chǎn)出1.26kg堆肥；在餐廚垃圾破碎和堆肥時(shí)，會(huì)產(chǎn)生少量臭氣，通過(guò)除臭系統(tǒng)3對(duì)整個(gè)設(shè)備內(nèi)部除臭；PLC系統(tǒng)4根據(jù)整個(gè)垃圾處理過(guò)程，設(shè)置控制程序，控制粉碎裝置1、梯級(jí)堆肥倉(cāng)2及除臭裝置3的操作次序和時(shí)間；為確保發(fā)酵溫度，堆肥倉(cāng)體設(shè)計(jì)隔熱保溫措施，高溫堆肥區(qū)2A設(shè)置電加熱系統(tǒng)。

　　整個(gè)家用餐廚垃圾處理機(jī)的使用功率小于800W，日處理餐廚垃圾2.0~3.0kg，每kg垃圾能耗小于1.0kW。