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   餐廚垃圾的處理方式有哪些呢？我們每天都要攝入食物，就會產生大量的餐廚垃圾，如果這些垃圾處理不好，對我們的環境會有非常大的影響，那么到底餐廚垃圾的處理方式有哪些呢接下來個哦大家總結了以下幾種。

第一、粉碎直排處理

  粉碎直排處理是歐美國家處理少量分散餐廚垃圾的主要方法，是在餐廚垃圾發生點對其直接進行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。破碎法對于處理少量分散產生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價格便宜、技術簡便等優點，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發熱量。

第二、填埋處理

   我國很多地區的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍。隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都正在呈現下降的趨勢，甚至有很多國家已禁止餐廚垃圾進入填埋場處理了。

第三、微生物處理

　　 通過微生物的代謝生長活性分解和利用餐廚垃圾中的有機物的過程，發酵方法主要包括固體發酵和液體發酵。

　　由于固態發酵具有能耗低，循環周期短，產率高等特點，因此經常使用固態發酵。固態發酵分為單態固態發酵和混合種子固態發酵，采用多種混合固態發酵技術：即使用兩種或多種細菌發酵餐廚垃圾，使用多種菌株之間的協同效應，產生大量纖維素酶類降解纖維，并充分利用諸如碳源氮源的營養物來合成單細胞細菌蛋白質，從而提高蛋白質飼料的營養價值。

　　固態發酵具有良好的適口性，高蛋白質消化吸收率，避免了傳統工藝餐廚垃圾營養素不完全利用的問題。這是重復使用餐廚垃圾生物蛋白飼料資源的重要方法。

第四、飼料化處理　　

 目前的飼料市場潛力巨大。由于餐廚垃圾作為原料，價格低廉，供應量巨大，產品營養豐富、利潤區間幅度較大，具有較強的市場競爭力。飼料化有兩種方式：

(1)生物處理制飼料。原理是將培養出的菌種加入餐廚垃圾密封貯藏，菌種進行繁殖并殺除病原菌制成飼料。

(2)高溫消毒制飼料。原理是采用高溫消毒原理，殺除病毒、經粉碎后加工成飼料，可供禽畜食用。比較成熟的餐廚垃圾加工飼料方法是將制粒技術、擠壓膨化和干燥技術等手段綜合利用。擠壓后飼料中的細菌濃度要遠遠低于其他樣品中的細菌濃度。由于擠壓時不斷升高的溫度，一個單螺桿干燥擠壓工藝可以大大減少潛在的病原菌濃度。目前已經有些廠家研制了配套技術設備并投入運行使用。

第五、能源化處理

   餐廚垃圾的能源化處理是在近幾年迅速興起的，主要包括焚燒法、熱分解法、發酵制氫等。焚燒法處理廚余垃圾效率較高，最終產生約5%的利于處置的殘余物，焚燒是在特制的焚燒爐中進行的，產生的熱能可轉換為蒸汽或者電能，從而實現能源的回收利用，但餐廚垃圾的含水率高，熱值較低，燃燒時需要添加輔助燃料，從而造成投資大的問題，同時尾氣處理也是一個難題。熱分解法是將垃圾在高溫下進行熱解，使垃圾中所含的能量轉換成燃氣、油和碳的形式，然后再進行利用，熱解法具有廣闊的應用前景，但技術尚未達到實用階段，目前應用較少。氫作為一種高質量的清潔能源，是普遍認為的最有潛力的替代能源，很多學者對此做了研究。廚余垃圾的能源化處理必將受到越來越多的關注。

  以上關于餐廚垃圾的處理方式有哪些呢就總結到這里，目前社會中讓人頭疼的餐廚垃圾，當然還有很多種的方式處理，只要我們能夠正確的處理，對我們的環境保護好，才能擁有一個好的生活環境。