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對于現在社會里面來說，廚余垃圾處理?是非常有必要的，不然危害的就是整個家園，造成自然界的污染，這必然也會影響到人們的生活環境當中去，是非常不好的，且有著很多的生存問題在其中的，長此以往會出現人與自然不和諧問題發生。

餐廚垃圾含有極高的水分和有機物，容易腐爛產生惡臭。經過適當的處理和加工，可以轉化為新的資源，其有機質含量高，經過嚴格的處理，可以用作肥料和飼料。還可以產生沼氣做燃料或發電，油脂部分可以用來制備生物燃料。

1.對于環衛部門和物業管理：改善環衛工作環境；有效減少垃圾產量；減少垃圾收集和運輸過程中的二次污染；降低垃圾收運的難度和成本。

2.對于市政和交管部門：增加污水中易腐有機物的含量，有利于污水處理廠的生化過程；減少垃圾車的數量，減少垃圾和污水對路面的污染。

3.對于環境和資源回收：減少餐廚垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；改善垃圾填埋場和焚燒爐的處理條件，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

可廣泛處理廚余、剩菜、菜葉，包括生廚余垃圾，包括果皮、魚刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨頭、貝殼。一般指家庭生活和飲食所需的原料和成品(熟食)或殘渣等餐廚垃圾。通過綜合開發利用，餐廚垃圾可以“變廢為寶”。現在我們在餐廚垃圾無害化處理方面有著豐富的經驗和成熟的技術設備，真正實現了餐廚垃圾的資源化利用，體現了餐廚垃圾的利用價值！

從上面的就可以知道，從好幾個方面都可以看出廚余垃圾處理?有著很多的意義所在，這是必不可少的要處理的，也要專門成立好的部門解決好這個問題，讓人們生活在一個很好的環境下，人與自然和諧相處。