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　　一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習(xí)慣，餐廚垃圾成了中國(guó)獨(dú)有的現(xiàn)象。中國(guó)餐桌浪費(fèi)驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，每天的餐廚垃圾（含廢棄食用油脂）大約在1800-2200噸左右，并跟隨不同季節(jié)有所波動(dòng)。餐廚垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

　　餐廚垃圾具有污染源和再生能源的雙重特征。雖然它能提供寶貴的可再生能源，但也會(huì)由此帶來(lái)一系列的環(huán)境污染問(wèn)題。餐廚垃圾的處理影響著生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)的健康，已引起了社會(huì)的廣泛重視。餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，容易對(duì)固體廢棄物造成二次污染，日均產(chǎn)量數(shù)據(jù)巨大，合理處置餐廚垃圾是目前我國(guó)各部門(mén)機(jī)構(gòu)必須嚴(yán)格把控和監(jiān)管的重要工作。采用搪瓷拼裝罐作為餐廚垃圾處理儲(chǔ)罐，能夠有效、合理地處置餐廚垃圾。

　    深圳市微米生物技術(shù)有限公司是餐廚、廚余、果蔬類(lèi)有機(jī)垃圾資源化利用和無(wú)害化處理解決方案提供商、專(zhuān)用設(shè)備制造商及項(xiàng)目投資運(yùn)營(yíng)商。主張有機(jī)垃圾通過(guò)微生物高溫好氧快速降解堆肥技術(shù)先就地?zé)o害化、減量化處理，后集中資源化、市場(chǎng)化利用。致力于建設(shè)生態(tài)、健康、綠色、共享的環(huán)農(nóng)一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)鏈。