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現(xiàn)如今城市生活節(jié)奏越來(lái)越快，上班族少有人自己做飯，餐廳成了上班族每天必去的地方，這些餐廳每天都會(huì)消耗許多食材，不可避免要產(chǎn)生大量餐廚垃圾，那這些餐廚垃圾是如何處理的呢？

餐廚垃圾的處理方法有好氧堆肥法、厭氧堆肥法、粉碎直排法、焚燒發(fā)電法、填埋法、氣化法等，這些傳統(tǒng)的處理方法都能適用于餐廚垃圾的處理，但是想要達(dá)到餐廚垃圾的無(wú)害化處理和資源化利用，就需要將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，也就是利用小型餐廚垃圾處理設(shè)備來(lái)處理餐廚垃圾。

小型餐廚垃圾處理設(shè)備，以微米生物小型餐廚垃圾處理設(shè)備為例，其核心工藝為微生物高溫好氧堆肥技術(shù)，設(shè)備具有提升、稱重、破碎、高壓沖洗、擠壓脫水，以及好氧發(fā)酵等功能，經(jīng)過(guò)這些工藝流程的處理，最終可以將餐廚垃圾處理成有機(jī)肥原料。

餐廳餐廚垃圾處理成有機(jī)肥原料，首先，餐廚垃圾通過(guò)設(shè)備提升裝置進(jìn)行自動(dòng)提升、稱重，然后倒料至破碎機(jī)進(jìn)行破碎；破碎后的餐廚垃圾，再進(jìn)入滾筒水洗機(jī)，進(jìn)行高壓沖洗，達(dá)到除油去鹽的目的；破碎除油去鹽后的餐廚垃圾，然后進(jìn)入立式脫水機(jī)，進(jìn)行脫水處理；脫水后的餐廚垃圾，最后會(huì)被輸送到發(fā)酵倉(cāng)，然后在發(fā)酵倉(cāng)進(jìn)行高溫好氧堆肥發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，達(dá)到餐廚垃圾資源化的處理目的。

小型餐廚垃圾處理設(shè)備除了可以將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料之外，它還具有很多優(yōu)勢(shì)。

處理物廣泛，它不僅能處理剩飯、剩菜、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣，還能處理堅(jiān)硬的動(dòng)物骨頭。

處理效率快，一次發(fā)酵過(guò)程時(shí)間一般在24小時(shí)左右，有機(jī)物被分解，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料。

自動(dòng)化程度高，只需提前設(shè)置好設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，便能自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)需專人看管。

應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，可以應(yīng)用于小區(qū)、學(xué)校、酒店、飯店、醫(yī)院、單位食堂、企業(yè)園區(qū)食堂等場(chǎng)景。

占地面積小，適用于小區(qū)、學(xué)校、酒店、飯店等場(chǎng)景的小型餐廚垃圾處理設(shè)備，占地僅需十余二十平。

餐廳小型餐廚垃圾處理設(shè)備，可以很好地將餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用，經(jīng)設(shè)備處理過(guò)后，餐廚垃圾減量可達(dá)90%，避免了餐廚垃圾堆積問(wèn)題的發(fā)生。